کارخانه سس گوجه فرنگی در امارات

مشتری امارات می خواهد خط تولیدی بسازد که بتواند روزانه 5 تن سس کچاپ درست کند.  خط باید بسیار خودکار، ایمن و کارآمد باشد تا مطمئن شوید که کالاها تمیز و با کیفیت هستند.

آماده سازی ابزار:

1. ابزارها را آماده کنید: ماشین لباسشویی، ماشینی برای جدا کردن ساقه ها و آسیاب.

2. مخزن مواد و محلی برای نگهداری ادویه ها.

3. تجهیزات استریلیزاسیون: برای اطمینان از تمیز و ایمن بودن محصولات از ضدعفونی کننده Tube in Tube UHT استفاده می شود.

4. پرکردن و آب بندی: ماشینی برای پرکردن، ماشینی برای آب بندی و ماشینی برای درپوش گذاشتن.

5. خنک کننده و بسته بندی: سیستمی برای خنک کردن اشیا، برچسب خودکار، دستگاه بسته بندی و خط نقاله برای جابجایی محصول نهایی.

ترتیب انجام مراحل:

1. اولین کاری که باید انجام دهید این است که گوجه های تازه چیده شده را روی میز قرار دهید. هر چیزی را که پوسیده یا نرسیده باشد دور می اندازیم. پس از آن، آنها را تمیز کرده و ساقه ها را قطع می کنند. سپس به سراغ آبمیوه گیری می روند که آنها را به تفاله تبدیل می کند.

2. تفاله آن غلیظ می شود تا رب گوجه فرنگی غلیظی به دست آید که از شر آب اضافی خلاص می شود.

3. ادویه ها را خوب مخلوط کنید و طبق دستور عمل کنید تا مطمئن شوید که طعم آن همه جا یکسان است.

4. عقیم سازی در دمای بالا باعث تمیز نگه داشتن اشیا و ماندگاری طولانی تری می شود.

5. پس از استریل شدن، محصول به سرعت خنک می شود، به طور خودکار در بطری ها قرار می گیرد، مهر و موم شده، برچسب زده می شود و آماده بسته بندی است.

6. تسمه نقاله کالاهای تمام شده را به بخش بسته بندی می برد و در جعبه ها قرار می گیرد و به بیرون ارسال می شود.

تیم Intop برای به پایان رساندن تعدادی از وظایف مهم، مانند راه اندازی و آزمایش کامل، اعتبارسنجی تولید آزمایشی کارآمد، آموزش عملیات سیستم و خدمات کامل پس از فروش، با یکدیگر همکاری کردند.   این کار برای اطمینان از اینکه خط تولید با اهداف و نتایج تعیین شده مطابقت دارد انجام شد.

Intop نه تنها به مشتری کمک کرد تا تولید را بدون هیچ مشکلی شروع کند، بلکه با تسهیل و پایدارتر کردن آن، کل فرآیند را بهتر کرد. اگر برای راه‌اندازی تجهیزات یا ارائه یک فرآیند به کمک نیاز دارید، لطفاً با تیم ماهر Intop تماس بگیرید.