خط تولید نوشیدنی چای

در نوشیدنی های چای مانند چای گل داوودی، چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ، می توانید از طعم اصیل چای لذت ببرید. شیر چای و چای سیاه با طعم میوه، چای سبز با طعم میوه و محصولات چای سبز یاس می توانند جوانه های چشایی شما را راضی کنند.

بنابراین، نوشیدنی های چای چگونه تولید می شوند؟

فرآیند تولید

برگ چای ← خیساندن ← فیلتراسیون ← ترکیب ← هموژنیزاسیون → استریلیزاسیون ← خنک کننده → بازرسی → محصول نهایی

خط تولید نوشیدنی چای به چه تجهیزاتی نیاز است؟

ابتدا از برگ های آماده شده چای در مخزن خیساندن یا استخراج مجهز به قابلیت هم زدن استفاده می شود. دما و زمان برای استخراج اجزای مورد نظر از برگ های چای کنترل می شود. سپس مایع چای برای به دست آوردن عصاره چای مورد نیاز فیلتر شده و به یک مخزن مخلوط پمپ می شود. در طول مخلوط کردن، عصاره چای، شکر و مواد طعم دهنده به نسبت های مشخص اضافه می شود. در صورت افزودن مواد طعم دهنده، توصیه می شود پس از آن از هموژنایزر استفاده کنید تا از ترکیب یکنواخت تر و بافت بهتر اطمینان حاصل شود. در مرحله بعد، عقیم‌سازی انجام می‌شود – معمولاً با استفاده از یک دستگاه ضدعفونی کننده UHT نوع بشقاب برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و افزایش عمر مفید. پس از استریل کردن، چای در دمای مناسب برای بطری خنک می شود. پس از بسته بندی، برچسب ها اعمال می شوند یا برچسب گذاری می شوند و محصولات بسته بندی، پالت بندی شده و برای حمل و نقل آماده می شوند.

علاوه بر تجهیزات فوق، تجهیزات تصفیه آب نیز در خط تولید نوشیدنی چای برای تامین آب تصفیه شده برای مراحلی مانند خیساندن و مخلوط کردن مورد نیاز است. علاوه بر این، تجهیزات CIP برای حفظ نظافت و بهداشت ماشین آلات ضروری است.

بنابراین، اگر می خواهید یک خط تولید نوشیدنی چای بسازید، لطفا Intop را انتخاب کنید، برای اطمینان از رضایت شما، ما 100٪ تلاش می کنیم.