خط تولید آب پرتقال

فرآیند خط تولید آب پرتقال:

پرتقال تازه → شستشو → مرتب سازی → نصف کردن، پوست کندن و آب گیری → فیلتراسیون → ترکیب و فیلتراسیون → گاز زدایی → همگن سازی → استریلیزاسیون → دستگاه پرکن نوشیدنی آب پرتقال → خنک کننده اسپری پاستوریزاسیون → برچسب زدن → کد گذاری → بسته بندی در جعبه ها.

خط تولید آب پرتقال بخش مهم:

1. انتخاب پرتقال: انواع زودرس مورد استفاده برای فرآوری آب پرتقال شیرین هم در داخل و هم در سطح بین المللی شامل پرتقال برفی، پرتقال بروکاد، پرتقال شینهویی، پرتقال عطری، پرتقال برگ هلو و پرتقال قرمز بزرگ است. انواع تلخ نامناسب هستند. مواد اولیه باید تازه، سالم و به خوبی رسیده باشند.

2. مرتب سازی و شستشو: از دستگاه های مرتب سازی غلتکی برای چیدن استفاده کنید. هنگام شستشو، هیدروکسید سدیم و ماده ضد عفونی کننده را اضافه کنید. با استفاده از غلتک های غوطه ور و برس چرخان تمیز کنید، سپس با آب کلر اسپری کنید و در نهایت با آب تمیز کاملاً بشویید.

3. چربی‌زدای سوزنی (برای پس از تمیز کردن به منظور حذف روغن‌های باقی‌مانده میوه): لوله‌ها را بچرخانید و مطمئن شوید که فرآیند چربی‌گیری از نوع سوزنی را طی می‌کند. روغن پرتقال شیرین به نوبه خود توسط یک سانتریفیوژ دیسکی استخراج می شود و مایع باقیمانده حاوی روغن های پوست برای استفاده مجدد بازیافت می شود.

4. آبمیوه گیری از نوع قهوه ای با آبمیوه گیری خود: به جای استفاده از روغن های پوست، غشاهای آلبیدو و پریکارپ که منجر به افزایش تلخی و بد طعم شدن در اثر حرارت می شود.

5. حذف ناخالصی ها: سپس آب میوه از قطعات پوست، آلبیدو و خمیر درشت استخراج شده در مراحل قبلی جدا می شود. سطوح مختلف ناخالصی بسته به روش استخراج تولید می شود، بنابراین روش های تصفیه اضافی واکنش فیلتر را طراحی می کنند.

5. حذف ناخالصی ها: سپس آب میوه از قطعات پوست، آلبیدو و خمیر درشت استخراج شده در مراحل قبلی جدا می شود. سطوح مختلف ناخالصی بسته به روش استخراج تولید می شود، بنابراین روش های تصفیه اضافی واکنش فیلتر را طراحی می کنند.